Resep Bolu Ketan Hitam Kukus 4 Telur Takaran Gelas Anti Gagal

Resep Bolu Ketan Hitam Kukus 4 Telur Takaran Gelas – Kue bolu menawarkan tekstur yang lembut dengan banyak pilihan rasa. Terdapat jenis kue bolu panggung maupun kukus yang mempunyai perbedaan dari sisi tekstur maupun rasanya. Kalian pastinya sudah mengenal olahan bolu ketan hitam di mana pembuatannya dengan cara di kukus.

Yang dimaksud dengan bolu ketan hitam bukan memakai bahan ketan hitam, melainkan tepungnya khusus. Bukan dari terigu melainkan tepung ketan hitam. Karena kemajuan jaman tak heran bolu ketan hitam kukus dibuat model kue ulang tahun anak laki laki.

Ketika pembuatannya memakai tepung ketan hitam maka akan mudah kempes ataupun amblas saat di kukus. Jadi diperlukan perhitungan yang pasti agar hasilnya bisa mengembang sempurna. Salah satunya paling efektif memakai resep bolu ketan hitam kukus 4 telur takaran gelas.

Sekarang resep bolu ketan hitam kukus menggunakan 4 telur takaran gelas memang lebih populer dan jadi pilihan karena lebih mudah pembuatannya. Rumus resep bolu kukus ketan hitam 4 telur sudah pasti menghasilkan hasil maksimal karena terbukti oleh pengalaman banyak orang. Apabila kalian penasaran silakan simak resep bolu ketan hitam kukus 4 telur takaran gelas di bawah ini.

Alat & Perlengkapan

Supaya pembuatan bolu ketan hitam kukus mudah maka diperlukan berbagai alat serta perlengkapan. Nantinya semua alat akan mempermudah kalian dalam membuat resep bolu ketan hitam kukus 4 telur takaran gelas. Di samping itu peralatan juga memastikan tingkat kematangan lebih sempurna.

Di samping itu ketika menggunakan peralatan kalian tidak perlu mengeluarkan tenaga lebih. Semuanya bisa dibantu peralatan sehingga menghemat waktu. Berikut ini peralatan yang kalian bisa siapkan sebelum membuat kuenya.

  • Alat pengukus: dipakai untuk memasak adonan kue sehingga hasilnya matang
  • Kompor: Digunakan sebagai sumber panas untuk memasak adonan
  • Mixer: dipakai mengaduk serta mencampurkan seluruh adonan sehingga bisa rata. Ketika kamu tidak memiliki mixer juga bisa membeli whisk/pengocok adonan di mana dipakai dengan mudah.
  • Takaran gelas: berikutnya adalah gelas pengukur yang dipakai menuangkan komponen cair memakai satuan mililiter/ml
  • Wadah untuk adonan: dipakai untuk menampung semua adonan kue sehingga jauh lebih mudah dicampurkan memakai mixer.
  • Loyang: digunakan menampung semua adonan yang sudah jadi dan akan di kukus. Fungsi lainnya mencetak bentuk bolu ketan hitam kukus agar sempurna
  • Spatula/Sendok Kue: digunakan meratakan, menuangkan serta aduk adonannya kebagian loyang
  • Nampan saji: dipakai menampung bolu ketan hitam kukus setelah selesai keluar kukusan

Resep Bolu Ketan Hitam Kukus 4 Telur Takaran Gelas

Memang resep bolu ketan hitam kukus 4 telur anti gagal akan sangat bergantung kepada takaran bahan bahan serta bagaimana cara mengolahnya. Layaknya cara membuat kue bawang untuk 1kg tepung, diperlukan perhitungan ketika proses penyiapan sampai memasaknya.

Agar hasilnya memuaskan kalian memang harus mengetahui kapan waktu pengukusan agar hasilnya lebih maksimal. Lebih jelasnya simak bahan serta cara membuat resep bolu ketan hitam dikukus 4 telur takaran gelas di bawah ini.

Bahan-Bahan

Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya memang mudah karena bisa ditemukan di warung ataupun toko terdekat. Jadi tak perlu kawatir, silakan simak bahan lengkapnya di bawah ini.

  • 4 butir telur
  • 1 gelas gula pasir
  • 2 gelas tepung ketan hitam
  • 1 gelas tepung terigu
  • 1 gelas minyak kelapa
  • 65ml santan kelapa
  • 1sdt SP/pengemulsi
  • 1/2sdt baking powder

Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus 4 Telur Takaran Gelas

Untuk cara pembuatan bolu ketan hitam kukus memang harus secara hati hati agar hasilnya bisa maksimal. Untuk menghasilkan kualitas adonan yang baik maka dalam mencampurnya harus secara merata. Lebih jelasnya simak langkah di bawah ini.

1. Silakan tuangkan telur, SP/pengemulsi serta gula ke dalam wadah adonan. Lanjutkan dengan mengaduknya memakai mixer kurang lebih 15 menitan.

resep bolu kukus ketan hitam 4 telur

2. Berikutnya kamu tinggal menurunkan kecepatan putaran mixer. Perlahan memasukkan baking powder kemudian tepung ketan hitam. Lanjutkan mengaduknya sampai merata

campurkan adonan

3. Selanjutnya silakan kalian memasukkan minyak kelapa kemudian santan secara perlahan. Lanjutkan mengaduknya memakai mixer sampai merata

resep bolu ketan hitam kukus pakai minyak goreng

4. Lanjutkan dengan menghidupkan kompor kemudian memanaskan alat kukusan.

5. Oleskan loyang menggunakan minyak sampai rata. Berikutnya tinggal menuangkan adonannya ke dalam loyang.

resep bolu ketan hitam kukus 4 telur anti gagal

6. Lanjutkan mengukus adonannya dalam waktu kurang lebih selama 30 menit.

7. Ketika sudah matang sempurna silakan angkat kemudian letakkan ke nampan saji. Silakan tunggu sampai dingin kemudian lanjutkan mengeluarkannya dari dalam loyang. Berikutnya potong bolu ketan hitam kukus menyesuaikan keinginan kalian

potong kue

Tips Bolu Ketan Hitam Enak Dan Lembut

Pada dasarnya ketika membuat bolu kukus dengan takaran gelas resikonya memang cukup tinggi jika terdapat kesalahan. Oleh karena itu kalian perlu memilih takaran gelas yang pas agar hasilnya memuaskan. Selain itu terdapat faktor lain yang dapat membuat kue kurang sempurna.

Paling sering karena dari adonannya masih dan tidak kental sehingga hasilnya kurang optimal. Supaya bolu ketan hitam kukus 4 telur takaran gelas berhasil simak beberapa tips dibawah ini.

  • Pakai tepung ketan hitam dengan protein rendah sehingga kuenya mudah mengembang
  • Pastikan mengisi loyang sampai penuh, dapat di hentakkan supaya udaranya keluar
  • Mengaduk adonannya pakai mixer minimal 7 menit supaya mudah mengembang
  • Hindari pemakaian baking powder berlebihan, pakai secukupnya saja
  • Cek tekstur adonannya usahakan jangan terlalu kaku supaya tak gampang kempes/amblas
  • Kukus memakai api kompor supaya lebih stabil dan tak mudah turun suhunya
  • Memasukkan bahan bahan perlahan sembari di mixer supaya dapat merata campurannya

Akhir Kata

Dengan menggunakan takaran gelas kalian mudah untuk membuat kuenya tanpa perlu membutuhkan alat ukur lainnya. Di samping bahannya gampang dicari, cara membuatnya termasuk simple untuk kalian lakukan. Demikian resep dari boundaryrd.com, semoga bermanfaat.

Tinggalkan komentar

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.