Cara Membuat Donat JCO – Seperti kita tahu bahwa saat ini sudah ada berbagai cemilan bisa didapatkan dengan mudah. Cita rasa dihasilkan pada setiap cemilan juga memiliki cita rasa berbeda-beda sesuai dengan bahan yang digunakan.
Kue merupakan makanan yang saat ini mudah dijumpai di berbagai wilayah Indonesia. Kue juga dibedakan menjadi berbagai macam, contohnya yaitu donat. Salah satu donat yang disukai banyak orang terutama kalangan remaja adalah donat JCO.
Bisa dikatakan bahwa JCO memiliki harga lebih mahal dari pada umumnya. Karena menurut pendapat sebagian orang, JCO memiliki tekstur lebih empuk. Karena JCO memiliki resep donat empuk dan empuk tersendiri sehingga wajar saja jika harganya sedikit mahal
Namun bagi yang ingin menikmati donat JCO namun tidak memiliki uang, kamu bisa membuatnya sendiri dirumah. Nah dibawah ini kami sudah jelaskan mengenai cara untuk membuat JCO tentunya mudah untuk diikuti.
Berapa Ukuran Donat JCO?
Sebagian orang mungkin pernah bertanya mengenai ukuran pada JCO. Walaupun terlihat berbeda, namun sebenarnya ukuran dari donat ini sama saja dengan donat pada umumnya. Biasanya donat JCO memiliki ukuran 3 inchi atau setara dengan 8 cm. Ukuran tersebut memang sangat ideal tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil. Jadi lebih mudah untuk masuk ke dalam mulut.
Untuk ukuran tersebut, JCO bisa mengemas ke dalam kardus sebanyak 12 donat atau 1 lusin. Memang cukup banyak karena ukuran dus juga besar, yaitu berukuran 27×18,5×3,3 cm.
Kenapa Donat JCO Keras?
Mungkin sebagian dari kita pernah membuat kreasi donat JCO, namun hasilnya donat menjadi keras tak seperti donat pada umumnya yang empuk. Dengan begitu donat JCO sudah tidak nikmat untuk dinikmati. Tentu saja semua itu memiliki penyebab, berikut ini penyebab donat JCO keras.
1. Menggoreng Dengan Suhu Terlalu Rendah
Menurut informasi yang kami dapat, penyebab donat JCO menjadi keras karena suhu panas terlalu rendah saat menggoreng donat. Karena kudapan manis pada adonan donat akan keras. Dengan begitu tekstur donat akan berubah menjadi keras ketika sudah dingin.
2. Tidak Mengempiskan Adonan
Saat membuat donat, kita wajib diamkan adonan selama beberapa saat agar mengembang. Nah saat adonan mengembang, tentu kita harus mengempiskan sebelum di cetak menjadi bentuk donat. Jika tidak mengempiskan adonan, maka kemungkinan besar tekstur donat akan menjadi keras ketika sudah di goreng.
3. Takaran Air Tidak Sesuai
Penyebab terakhir donat menjadi keras adalah takaran air tidak sesuai. Jadi saat membuat adonan donat takaran air harus sesuai, tidak boleh terlalu banyak dan tidak boleh kurang. Karena takaran air juga sangat mempengaruhi tekstur donat ketika sudah di goreng nantinya.
Cara Membuat Donat JCO
Seperti kita ketahui bahwa sudah banyak orang mengenal makanan satu ini, bahkan ini merupakan olahan donat paling enak. Seperti kami katakan bahwa JCO memiliki tekstur empuk, selain itu terdapat beberapa varian rasa dapat kamu coba. Makanan ini juga salah satu contoh menu snack box yang dapat kamu gunakan agar terlihat mewah, mengingat harga JCO kini lumayan mahal.
Namun alangkah baiknya kamu membuat donat ala JCO sendiri di rumah agar dapat menghemat biaya. Cara untuk membuat JCO juga cukup mudah, apa lagi bagi kalian yang suka memasak. Bagi yang ingin membuatnya, kamu bisa ikuti cara dibawah ini.
Bahan Donat JCO
Sebelum masuk pada cara pembuatan, tentu ada bahan-bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu. Bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu banyak dan gampang untuk dijumpai. Berikut resep bahan pembuatan JCO.
Bahan Utama
- 300 gram tepung terigu
- 3 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 150 ml susu cair
- 2 sdt ragi instan
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gram margarin
- 1/2 sdt garam
Bahan Topping
- Meses warna-warni
- Coklat putih, lelehkan
- Dark chocolate, lelehkan
- Coklat rasa green tea, lelehkan
- Kacang tanah, cincang
Cara Membuat Donat JCO Empuk dan Lembut
- Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, telur. Aduk kembali hingga tercampur.
- Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sembari di aduk, tambahkan juga margarin dan garam. Aduk hingga kalis serta elastis.
- Kemudian tutup adonan menggunakan kain, lalu diamkan selama kurang lebih 1 jam agar mengembang.
- Kempiskan adonan, setelah itu bagi menjadi 12 bagian sama rata.
- Bentuk agar menjadi bulat, lalu lubangi pada bagian tengah. Kamu juga bisa bentuk menggunakan alat cetak adonan agar lebih rapi.
- Diamkan kembali donat selama kurang lebih 30 menit agar mengembang.
- Setelah itu panaskan minyak menggunakan api kecil. Jika minyak sudah panas, goreng donat hingga mengembang berwarna kecoklatan. Kamu cukup balik adonan sebanyak 1x saja.
- Angkat lalu tiriskan hingga kadar minyak berkurang. Kemudian letakkan donat pada piring.
- Siapkan topping pelengkap, olesi atau taburi topping pada bagian atas sesuai selera. Setelah itu donat siap untuk dinikmati.
Akhir Kata
Itulah cara untuk membuat donat JCO secara mudah dapat kamu ikuti. Dengan begitu kamu tidak perlu mengeluarkan uang dalam jumlah banyak agar bisa menikmatinya. Namun kamu harus telaten ketika membuat adonan, jangan sampai nantinya tekstur donat menjadi keras. Sekian penjelasan dari boundaryrd.com dan semoga cara ini bisa bermanfaat.