Resep Bubur Manado yang Enak dan Gurih – Pada zaman sekarang kita tahu bahwa terdapat berbagai makanan yang dapat kita nikmati. Mulai dari makanan tradisional hingga makanan kekinian saat ini mudah dijumpai di berbagai wilayah Indonesia.
Bubur merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Bubur kerap kali menjadi santapan ketika pagi hari, karena biasanya sebagian orang tidak memiliki waktu luang membuat menu sarapan. Bubur sangat cocok dijadikan menu bukber bareng teman atau keluarga ketika bulan Ramadhan.
Ternyata bubur terbagi menjadi beberapa jenis, salah satunya yaitu bubur manado. Bubur manado merupakan salah satu makanan tradisional yang hingga saat ini digemari oleh banyak orang. Kalian juga bisa menemukan penjual bubur manado dengan mudah diberbagai wilayah, namun apa salahnya untuk mencoba membuatnya sendiri. Selain mengirit uang, kamu juga bisa mendapat pengalaman berkreasi mengolah makanan.
Walaupun bubur manado sudah ada dari dulu, namun masih ada sebagian orang yang tidak mengetahui resep membuat bubur manado yang nikmat dan lezat. Oleh karena itu pada artikel ini kami akan memberi resep membuat bubur manado yang tentunya enak dan gurih.
Resep Bubur Manado yang Enak dan Gurih
Bubur manado atau memiliki nama lain tinutuan merupakan salah satu makanan khas Sulawesi. Ciri khas dari bubur manado adalah taburan berbagai jenis sayuran yang melimpah sehingga menghasilkan cita rasa enak dan gurih. Makanan bubur manado juga bisa dijadikan resep makanan balita 1-2 tahun karena memiliki tekstur lembut, enak dan gurih.
Namun nyatanya hingga saat ini masih ada beberapa orang yang belum mengetahui resep bubur manado. Padahal pembuatan bubur manado bisa dikatakan cukup mudah. Selain itu bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapat dan memiliki harga ekonomis. Nah bagi kalian yang ingin mencoba membuat bubur manado yang lezat dan gurih, maka kamu bisa ikuti resep dibawah ini.
Apa Bahan Bahan Bubur Manado?
Sebelum masuk pada resep pembuatan bubur manado, kamu harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Hal ini sangat penting agar proses pembuatan bubur manado berjalan lancar. Bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemui, kamu bisa membelinya di pasar atau minimarket. Berikut bahan-bahan membuat bubur manado enak dan gurih.
- 200 gram beras, cuci bersih
- 150 gram labu parang, iris setebal 0,5 cm
- 1 buah jagung manis, pipil
- 80 gram daun kangkung
- 50 gram daun kemangi
- 80 gram bayam
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 1 sdt lada halus
- 1 sdt gula
- 1 sdm garam
- 1,5 liter garam
Cara Masak Bubur Manado Asli
Setelah semua bahan sudah disiapkan, sekarang saatnya masuk pada resep pembuatan bubur manado. Bagi orang yang sudah sering memasak mungkin akan terlihat mudah. Peralatan yang dibutuhkan juga tidak terlalu banyak dan pasti kamu memilikinya dirumah. Untuk membuat bubur manado, kamu bisa ikuti langkah-langkah dibawah ini.
- Didihkan air dalam panci menggunakan api sedang. Setelah itu masukkan beras dan masak hingga beras pecah.
- Tambahkan jahe, serai, dan daun salam. Masak hingga mendidih dan biarkan sampai setengah matang.
- Masukkan jagung manis serta labu kuning. Aduk hingga merata.
- Beri lada, garam, gula, serta bawang putih. Aduk kembali hingga tekstur berubah menjadi bubur.
- Kemudian tambahkan kangkung dan bayam. Tunggu hingga sayuran layu dan matang.
- Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas tuangkan dalam mangkuk dan bubur manado siap disajikan.
Apa Manfaat Makan Bubur Manado?
Setiap makanan tentu memiliki protein dan gizi yang baik untuk tubuh. Sama halnya dengan bubur manado, masakan ini juga memiliki manfaat tersendiri. Selain enak dan gurih, setiap porsi bubur manado memiliki kandungan gizi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh kita.
Kandungan serat yang dihasilkan oleh sayuran bisa melancarkan pencernaan dan juga untuk sistem cerna tubuh. Bubur manado sangat cocok dinikmati ketika pagi hari karena mengandung 300 kalori. Kandungan tersebut sangat cocok untuk memenuhi kebutuhan asupan energi ketika pagi hari. Selain untuk kebutuhan tubuh, bubur manado juga bisa digunakan sebagai obat alami mengatasi masalah kulit, contohnya seperti infeksi kulit, luka, bisul, dan masalah lainnya.
Akhir Kata
Itulah resep membuat bubur manado enak dan gurih yang dapat kamu ikuti. Selain memiliki harga ekonomis, bubur manado juga mengandung banyak protein yang baik untuk tubuh. Bubur manado juga bisa menjadi menu makan bagi balita, karena memang menu ini mempunyai tekstur lembut. Bubur manado sangat cocok dijadikan pilihan menu sarapan waktu pagi hari. Mungkin hanya itu saja informasi yang dapat boundaryrd.com sampaikan mengenai resep bubur manado gurih dan semoga bisa menjadi inspirasi untuk kalian semua.