10 Contoh Proposal Usaha Makanan Minuman (PDF & Docx)

Photo of author
Written By Candrawati

Contoh Proposal Usaha Makanan – Hampir sebagian besar ketika seseorang atau badan usaha hendak membuka usaha di bidang kuliner tentu akan membuat proposal terlebih dahulu, dimana dengan adanya proposal nantinya bisa menjadi rencana dari usaha yang akan dibangun. Pada umumnya setiap proposal usaha makanan terdiri dari rincian peralatan digunakan, proses pembuatan menu, rincian biaya serta masih banyak rincian lain yang ada di dalam sebuah proposal.

Dalam pembuatan proposal usaha makanan minuman memang terdapat strukturnya dimana yang pertama pendahuluan setelah itu pembahasan, kemudian dilanjutkan informasi produk dari menu, bahan bahan dan lain sebagainya. Karena ada banyak yang harus dibahas dalam pembuatan proposal membuat orang bingung ketika ingin membuatnya, jadi tak heran jika beberapa orang mencari tahu contoh proposal usaha makanan minuman, perihal contoh proposal disini kami akan menjelaskan kepada kalian semua.

Pada dasarnya dalam pembuatan proposal tidak harus terlalu rinci seperti proposal pengajuan bantuan, pembuatan gedung ataupun beberapa proposal lain, kalian bisa membuat yang simpel simpel saja asalkan intinya bisa masuk. Sebagaimana seperti diketahui bahwa proposal tersebut akan menjadi acuan atau rencana dalam menjalankan usaha makanan tersebut, karena kebanyakan ketika menjalankan usaha kedepannya akan melenceng dari konsep yang sebelumnya sudah direncanakan.

Bagi kalian yang masih awam dengan hal tersebut maka membutuhkan contoh sebuah proposal dimana nantinya kita bisa membuat dengan mudah sesuai dengan jenis usaha yang akan dijalani. Dikarenakan banyak yang penasaran dengan itu semua maka pada kesempatan sangat baik ini Boundaryd.com hendak sampaikan beberapa contoh proposal untuk usaha makanan minuman yang sudah dipersiapkan buat kalian semua seperti dibawah ini.

Contoh Proposal Usaha Makanan Minuman

Untuk melanjutkan pembahasan kali ini akan langsung ke poin utama sesuai dengan judul seperti diatas yakni contoh proposal usaha makanan minuman, dibawah ini merupakan beberapa contoh saja jadi kalian bisa diambil untuk bahan inspirasi saja. Apabila penasaran dengan itu semua silahkan simak langsung ulasan sudah kami persiapkan diantaranya adalah sebagai berikut.

1. Contoh Proposal Pembuatan Cafe

Cafetaria merupakan usaha di bidang kuliner yang menyuguhkan cukup banyak menu menu kekinian dari makanan, minuman serta cemilan.

Sampai sekarang ini telah hadir setidaknya 2 cabang, namun Cafetaria akan mengembangkan sayap kembali dengan mendirikan satu outlet kembali di tempat yang sudah ditentukan.

Visi Usaha

Bertujuan agar Cafetari menjadi tempat paling favorit di daerah Jakarta.

Misi Usaha

Membuka outlet dibeberapa tempat tertentu dan ke luar kota tentunya.
Menyediakan menu menu dengan kualitas terbaik dan dijamin enak.
Menyajikan aneka makanan dan minuman yang pasti tidak akan membuat konsumen bosan.

Pembahasan

Cafetaria menawarkan beberapa menu andalan baik itu makanan, minuman dan cemilan dimana beberapa menu yang ada harganya akan sangat pas di kantong bagi para pelajar dan mahasiswa. Untuk menu andalanya adalah Ayam Goreng Sambel bawang bikin nagih dan ada beberapa menu minuman seperti Brown Sugar Milk, sedangkan untuk cemilan ada kentang goreng.

Strategi

Menargetkan para pelajar, mahasiswa dan muda mudi.
Melakukan perpaduan antara makanan kekinian dan makanan zaman dulu.
Disediakan juga via pesanan online.

Manajeman Produksi

Cafetaria selalu menggunakan bahan bahan terpilih dan pastinya masih segar, hal tersebut bertujuan agar semua menu yang disediakan memiliki cita rasa tersendiri. Sebagai contoh saja Ayam yang masih segar, sayur sayuran langsung ke petani dan lain sebagainya.

Modal Usaha

Untuk modal usaha kurang lebih sebesar 20 juta rupiah dimana akan digunakan untuk pembelian bahan bahan serta peralatan yang dibutuhkan nantinya. Sedangkan untuk sewa tempat nanti akan ada susulan, dikarenakan setiap tempat yang sudah di targetkan memiliki harga sewa yang berbeda beda.

Harga Jual

Sedangkan untuk harga jualnya, jika diambik dari rata rata sebesar Rp 15.000 untuk makanan, sedangkan untuk minuman dan cemilan mulai dari Rp 10.000.

Keuntungan

Jika dihitung hitung kita bisa mendapatkan keuntungan mulai dari 10% sampai 20% dari setiap menu yang sudah disediakan oleh Cafetaria.

Penutup

Sekiranya itulah mengenai proposal yang sudah kami persiapkan, sekiranya para investor berkenan untuk memberikan modal dimana nantinya akan ada hasil didapatkan dari penjualan produk dari investor sekian dan terima kasih.

“Sumber dari Sumber dari mahasiswa.yai.ac.id”

2. Contoh Proposal Usaha Warung Makan

Warga (Warung Gaul) merupakan usaha makanan yang menyuguhkan cukup banyak menu menu yang dapat dinikmati dengan cara prasmanan, setiap konsumen bisa memilih menu sesuka hati.

Sampai sekarang ini telah hadir setidaknya 2 cabang, namun Warga (Warung Gaul) akan mengembangkan sayap kembali dengan mendirikan satu outlet kembali di tempat yang sudah ditentukan.

Visi Usaha

Bertujuan agar Warga (Warung Gaul) semakin berkembang pesat dan bisa membuka cabang di beberapa kota besar.

Misi Usaha

Membuka cabang di beberapa tempat tertentu dan ke luar kota tentunya.
Menyediakan menu menu dengan kualitas terbaik dan dijamin enak.
Menyajikan aneka makanan dan minuman yang pasti tidak akan membuat konsumen bosan.

Pembahasan

Warga (Warung Gaul) menawarkan beberapa menu andalan yang ada harganya akan sangat pas di kantong bagi para pelajar dan mahasiswa. Untuk menu andalanya adalah Ayam Goreng Sambel bawang bikin nagih dan ada beberapa menu minuman seperti es teh, es jeruk dan aneka jus buah,

Strategi

Warga (Warung Gaul) memiliki target untuk semua kalangan serta menerima pesanan dalam bentuk kotak box, prasmanan dan lain lain.

Manajeman Produksi

Warga (Warung Gaul) selalu menggunakan bahan bahan terpilih dan pastinya masih segar, hal tersebut bertujuan agar semua menu yang disediakan memiliki cita rasa tersendiri. Sebagai contoh saja Ayam yang masih segar, sayur sayuran langsung ke petani dan lain sebagainya.

Modal Usaha

Untuk modal usaha kurang lebih sebesar 10 juta rupiah dimana akan digunakan untuk pembelian bahan bahan serta peralatan yang dibutuhkan nantinya. Sedangkan untuk sewa tempat nanti akan ada susulan, dikarenakan setiap tempat yang sudah di targetkan memiliki harga sewa yang berbeda beda.

Harga Jual

Sedangkan untuk harga jualnya, jika diambil dari rata rata sebesar Rp 15.000 untuk makanan, sedangkan untuk minuman mulai dari Rp 5.000.

Keuntungan

Jika dihitung hitung kita bisa mendapatkan keuntungan mulai dari 10% sampai 20% dari setiap menu yang sudah disediakan oleh Warga (Warung Gaul).

Penutup

Sekiranya itulah mengenai proposal yang sudah kami persiapkan, sekiranya para investor berkenan untuk memberikan modal dimana nantinya akan ada hasil didapatkan dari penjualan produk dari investor sekian dan terima kasih.

“Sumber dari Ansdoc”

3. Contoh Proposal Usaha Angkringan

Angkringan Mas Rofik merupakan usaha makanan yang menyuguhkan cukup banyak menu menu yang dapat dinikmati serta beberapa menu minuman yang bisa dinikmati oleh semua konsumen

Sampai sekarang ini telah hadir setidaknya 3 cabang, namun Angkringan Mas Rofik akan mengembangkan sayap kembali dengan mendirikan satu outlet kembali Angkringan Mas Rofik 4.

Visi Usaha

Bertujuan agar Angkringan Mas Rofik semakin berkembang pesat dan bisa membuka cabang di beberapa tempat lain.

Misi Usaha

Berusaha menjadi tempat tongkrongan favorit bagi muda mudi yang ingin menikmati suasana malam dengan suguhan menu menu andalan dan pastinya akan menggugah cita rasa.

Pembahasan

Angkringan Mas Rofik menyediakan menu ciri khas seperti satelur puyuh, sate usus, gorengan, mie rebus, mie goreng, kopi, jahe susu. Dan pastinya ada beberapa menu tambahan lain seiring berjalannya waktu agar pengunjung semakin betah.

Strategi

Angkringan Mas Rofik memiliki target untuk semua kalangan, jadi tidak hanya cocok untuk muda mudi saja nantinya.

Manajeman Produksi

Angkringan Mas Rofik selalu menggunakan bahan bahan terpilih dan pastinya masih segar, hal tersebut bertujuan agar semua menu yang disediakan memiliki cita rasa tersendiri. Sebagai contoh saja Ayam yang masih segar, sayur sayuran langsung ke petani dan lain sebagainya.

Modal Usaha

Untuk modal usaha kurang lebih sebesar 5 juta rupiah dimana akan digunakan untuk pembelian bahan bahan serta peralatan yang dibutuhkan nantinya. Sedangkan untuk sewa tempat nanti akan ada susulan, dikarenakan setiap tempat yang sudah di targetkan memiliki harga sewa yang berbeda beda.

Harga Jual

Sedangkan untuk harga jualnya,mulai dari 2 ribu rupiah sampai 10 ribu rupiah, tergantung dari seberapa banyak pesanan dari pengunjung.

Keuntungan

Jika dihitung hitung kita bisa mendapatkan keuntungan mulai dari 5% sampai 10% dari setiap menu yang sudah disediakan oleh Angkringan Mas Rofik.

Penutup

Sekiranya itulah mengenai proposal yang sudah kami persiapkan, sekiranya para investor berkenan untuk memberikan modal dimana nantinya akan ada hasil didapatkan dari penjualan produk dari investor sekian dan terima kasih.

4. Nasi Kuning

Saat ini banyak orang yang ingin membuat acara atau kegiatan secara simpel dan
efisien sebagai contohnya dalam hal penyiapan makanan dan hidangan. Pada umumnya mereka lebih memilih untuk memesan makanan daripada membuatnya sendiri dengan alasan pertimbangan waktu dan tenaga walaupun memang sedikit mahal.

Visi Usaha

Untuk memulai usaha dalam bidang apapun, pertama kali harus diketahui adalah peluang pasar dan bagaimanan menggaet orderan. Bagaimana peluang pasar hendak di masuki dalam bisnis kita dan bagaimana cara memperoleh order
tersebut.

Misi Usaha

Membuka cabang di beberapa tempat tertentu dan ke luar kota tentunya.
Menyediakan menu menu dengan kualitas terbaik dan dijamin enak.
Menyajikan aneka makanan dan minuman yang pasti tidak akan membuat konsumen bosan.

Pembahasan

Bisnis katering adalah bisnis kepercayaan dan “rasa”. Untuk membuka pasar
kita bisa memulai dari acara-acara hajatan keluarga sendiri yang kita kelola
sendiri kateringnya dan di setiap meja penyajian kita tempelkan nama katering
kita sebagai tanda pengenal dan promosi. Akan lebih baik jika kita sudah
menyediakan brosur dan kartu nama.

Strategi

Usaha katering atau nasi kotak memiliki target untuk semua kalangan serta menerima pesanan dalam bentuk kotak box, prasmanan dan lain lain.

Manajeman Produksi

Selalu menggunakan bahan bahan terpilih dan pastinya masih segar, hal tersebut bertujuan agar semua menu yang disediakan memiliki cita rasa tersendiri. Sebagai contoh saja Ayam yang masih segar, sayur sayuran langsung ke petani dan lain sebagainya.

Modal Usaha

Untuk modal usaha kurang lebih sebesar 3 juta rupiah dimana akan digunakan untuk pembelian bahan bahan serta peralatan yang dibutuhkan nantinya. Sedangkan untuk sewa tempat nanti akan ada susulan, dikarenakan setiap tempat yang sudah di targetkan memiliki harga sewa yang berbeda beda.

Harga Jual

Sedangkan untuk harga jualnya, jika diambil dari rata rata sebesar Rp 15.000 untuk makanan. Harga tersebut di ambil dari harga pada umumnya dari sebuah nasi kotak atau nasi kuning.

Keuntungan

Jika dihitung hitung kita bisa mendapatkan keuntungan mulai dari 10% sampai 20% dari setiap menu yang sudah disediakan.

Penutup

Sekiranya itulah mengenai proposal yang sudah kami persiapkan, sekiranya para investor berkenan untuk memberikan modal dimana nantinya akan ada hasil didapatkan dari penjualan produk dari investor sekian dan terima kasih.

Untuk mendapatkan file PDF download disini “Sumber dari Preindo.com”

5. Burkedel Sambel Pecel

Pendahuluan

Perkedel merupakan makanan yang terbuat dari kentang yang direbus sebelum dilumatkan lalu dicampur dengan daging cincang serta telur, irisan daun bawang dan daun seledri, kemudian dicampur bumbu-bumbu.Dibentuk bulat-bulat gepeng
dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng.

Sambal pecel adalah bumbu makanan yang dibuat dari kacang tanah, cabai, gula merah, (atau gula putih), daun jeruk nipis (atau buahnya), buah asam, dan garam. Sambal pecel digunakan untuk bumbu makanan yang dilengkapi dengan
sayuran dan beberapa lauk tradisional, seperti tempe, tahu, peyek dan lainnya.

Strategi Produksi

Proses produksi pembuatan burgedel hampir sama dengan burger pada umumnya, tetapi yang membedakannya adalah isian daging yang diganti dengan berbagai variasi perkedel. Lalu saos dan mayones yang menjadi ciri khas burger diganti dengan sambal pecel yang menjadi sambal khas jawa.

Lalu mencampurkannya dengan jamur yang sudah dipotong-potong dan setelah itu kentang dibentuk pipih seperti daging lalu digoreng. Kemudian proses kemudian membuat Burgerdel dengan menyusun roti sebagai dasar, selada, perkedel lalu disiram dengan sambal pecel setelah itu diletakkan tomat dan terakhir roti sebagai penutup.

Strategi Promosi dan Pemasaran

Promosi dan Pemasaran Burgerdel cukup mudah dengann memperkenalkannya secara langsung kepada konsumen dengan memberikan potongan harga sebagai promosi awal. Lalu promosi burger ini dapat dilakukan melalui media sosial,seperti Instagram, WAm Facebook dan lainnya. Untuk memperkenalkan‘Burgerdel’ kepada para mahasiswa di kampus bisa dilakukan dengan cara menyebarkannya melalui brosur.

Anggaran Biaya

Kebutuhan per unit produksi Rp. 5.047
Harga jual per unit:Rp. 7.000
Laba per unit X total produksi awal: Rp. 1.953
Laba dari seluruh penjualan: 400 X 1.953= Rp. 781.200
Total laba dari modal awal= Rp. 781.200

Kesimpulan

Dari pembahasan di atas dapat kami simpulkan bahwa usaha burgerdel sangat menjanjikan dan hasilnya menguntungkan, modal awal bisa kembali dengan cepat hanya dalam kurun waktu kurang dari satu bulan. Dari modal awal sejumlah Rp.
2.859.000,00 , laba bersih dari hasil menjual 400 buah burgerdel dalam sehari bisa
mencapai Rp. 781.000/ hari.

Untuk mendapatkan file PDF bdownload disini “Sumber dari Contohproposal.id”

6. Bakwan Hungaria

Pendahuluan

Peluang usaha dibidang kuliner merupakan salah satu bentuk usaha yang potensial untuk mendapatkan keuntungan yang besar, salah satunya jajanan ringan yang bisa mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di lingkungan perkotaan, pedesaan maupun lingkungan kampus. Jajanan yang sifatnya simple dan inovatif serta memiliki rasa yang berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar, mahasiswa dan masyarakat umum khususnya kuliner yang sifatnya jajanan ringan.

Tujuan

  1. Menciptakan lapangan kerja sendiri dan untuk orang lain
  2. Memiliki penghasilan sendiri
  3. Mengurangi tingkat pengangguran

Target pasar

Target utama kalangan muda mudai, pelajar dan juga mahasiswa, sebab jajanan memang paling digemari. Dalam jangka panjang saya yakin usaha ini berpotensi untuk dikembangkan dan dibuka cabang ditempat yang berbeda.

Kesimpulan

Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis pengembangan usaha serta
peningkatan potensi usaha dapat lebih cepat untuk berkembang.

Untuk mendapatkan file PDF download disini “Sumber dari kemahasiswaan.polsri.ac.id”

7. Roti Manis Isi Abon Sapi

Pendahuluan

Roti merupakan produk makanan yang terbuat dari tepung terigu yang mana memiliki kandungan gizi produk olahan roti sangat unggul dibandingkan dengan nasi atau lainnya. Dari aspek gizi dapat memberikan energi, karbohidrat, protein, kalsium, dan besi dari 100 gram roti.

Roti dapat dibedakan menjadi dua yaitu roti manis dan roti tawar, roti manis adalah jenis roti yang mempunyai cita rasa manis yang menonjol serta bertekstur empuk dengan atau tanpa isian. Sedangkan untuk perbedaan antara roti manis isi abon dan roti manis lainnya terletak pada pemberian isinya dan cita rasa roti tersebut.

Tujuan

  • Mampu memproduksi dan memasarkan roti manis isi abon sapi.
  • Membuka lapangan kerja sendiri.
  • Melakukan pemasaran yang tepat untuk mengembangkan usaha roti manis isi abon sapi.

Biaya Total

  • Biaya total adalah keseluruhan jumlah biaya produksi yang telah dikeluarkan, dapat dirumuskan sebagai berikut:
  • TC = TFC + TVC
  • Keterangan:
  • TC = Total Cost (Total Biaya) (Rp)
  • TFC = Total Fixed Cost (Total Biaya Tetap) (Rp)
  • TVC = Total Variable Cost (Total Biaya Variabel) (Rp)

Untuk mendapatkan file PDF download disini “Sumber dari Academia.edu”

8. Usaha Cafe

Pendahuluan

Peluang usaha cafe dengan desain warung kopi sederhana dan simpel merupakan salah satu shortcut membangun usaha cafe kecil, sebab banyak di luar sana warung-warung kecil yang perlu dikembangkan. Mendesain ulang warung tersebut dengan anda sebagai pengelola baru dengan dibantuk oleh pemilik lama menjadi cafe yang terkesan lebih modern.

Penjabaran

Tak haynya melengkapi secara keseluruhan. Kafe ini juga bias didirikan dengan berbagai model dan konsep seperti Factor pendukung bisnis café
Lokasi
Dekorasi yang nyaman
Ruangan cafe harus di desain sesuai tema
Persiapan logistic
Mempersiapkan semua kebutuhan
promosi yang pasti di lakukan bisa dengan memasang spanduk pamlet
Menetapkan harga sesuai tempat

Comtoh Menu

MIE INSTAN GORENG/REBUS…………………. 5000
NASI GORENG…………………………………… 7000
SALAD SURABAYA…………………………….. 6500
NASI BAKAR+LAUK Rp8000
MIE PANGSIT JAKARTA Rp8000
BAKSO BAKWAN Rp6000
KENTANG GORENG Rp5000
TEA Rp3000
JERUK Rp4000
JUICERp 5000
SUSURp 5000
MINERAL WATER Rp2000

Kesimpulan

Semoga dengan adanya pembahasan tersebut, sekiranya para investor bisa membantu dengan adanya keuntungan penjualan beberapa produk dari investor sekian dan terimakasih.

Proposal 2

Untuk mendapatkan file PDF download disini “Sumber dari Academia.edu”

9. Warung Burjo

Pendahuluan

Saat ini bisnis yang sangat menjamur ialah kuliner yang mana sangat pesat perkembangannya, hal ini membawa efek baik, untuk itu untuk membuka lapangan pekerjaan seperti warung makan Burjo dapat menyerap tenaga kerja serta keuntungan.

Daftar Menu

  • Mie Rebus
  • Mie Goreng
  • Mie Rebus Telur
  • Mie Goreng Telur
  • Mie Dog dog
  • Mie Tek tek
  • dan pastinya masih banyaklagi lainnya.

Aspek Pemasaran

Setelah melihat dari yang sudah sudah, pembukan warung burjo memang cukup menjanjikan, jadi disini kita akan melakukan pemasaran di area pusat keramaian seperti area kampus, sekolahan dimana itu target utamanya.

Untuk mendapatkan file PDF download disini “Sumber dari Academia.edu”

10. Kerupuk Tulang Lele

Pendahuluan

Zaman modern seperti sekarang ini memang dimudahkan dalam segala hal termasuk dengan usaha kuliner, akan tetapi semua itu tergantung dari diri kita masing masing. Oleh karena itu akan menawarkan inovasi baru berupa kerupuk tulang lele, makanan satu ini memang sangat diminati oleh semua kalangan.

VISI

Memberdayakan limbah makanan seperti tulang lele sebagai inovasi campuran untuk bahan makanan ringan atau cemilan dan menciptakan lapangan pekerjaan di era globalisasi.

BAHAN BAKU

Bahan baku : yakni berupa limbah tulang lele yang sudah di haluskan kemudian di campurkan dengan bahan-bahan lainnya.

Target pemasaran

Produk ini akan di targetkan kepada Pelajar, Mahasiswa, serta masyarakat umum yang berada di dekat area lokasi produksi dan pastinya masyarakat luar dengan cara posting di akun media sosial.

Bahan

Bahan-bahan yang di butuhkan :

  • Tulang lele 200 gram
  • Tepung Tapioka 400 gram
  • Bawang 100 gram
  • Garam 50 gram
  • Minyak Goreng 1 kg

Harga

Dari harga produksi yakni Rp. 27.000 di bagi 15, bungkus Krupuk Tulang Lele maka harga produksi per buah adalah Rp. 1.800. Dan harga Penjualan adalah Rp. 3.000 sehingga dari penjualan perbuahnya akan mendapatkan laba sebesar Rp. 1.200 di lihat dari Harga Penjualan nantinya dikurangi harga produksi ( Rp. 3.000 – Rp. 1.800 = Rp. 1.200 / buah).

Proposal

Untuk mendapatkan file PDF download disini “Sumber dari Academia.edu”

Apakah Contoh Proposal Tersebut Bisa Untuk Usaha Lain?

Tentu saja bisa, karena ini hanya bentuk contoh saja

Apakah Proposal Harus Lengkap?

Iya, dengan tujuan untuk meyakinkan para investor

Kesimpulan

Dapat menarik kesimpulan dengan melihat beberapa contoh seperti diatas untuk pembuatan proposal usaha makanan memang cukup simpel dan bahkan bisa dikatakan cukup mudah, Nah, seperti itulah kiranya pembahasan lengkap mengenai contoh proposal untuk usaha makanan dapat Boundraryd.com sampaikan dan semoga saja bisa membantu kalian semuanya.

Tinggalkan komentar

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.